hhmmmm

In der Küche stand eine Ana­nas, die noch drin­gen weg musste und ein biss­chen Expe­ri­men­tie­ren kann ja auch nicht schaden :)

Zuta­ten (für 3–4 Per­so­nen vielleicht)

• Eine fri­sche Ana­nas (reif und süß)
• Etwas Zitro­nen­saft
• Etwas Oran­gen­saft
• 500g Sah­ne­quark
• Etwas Milch
• Etwas Zucker

Ananas-Crème: Ana­nas zer­le­gen und in Stü­cke schnei­den. Stü­cke in einen Mixer geben. Etwas Zitro­nen– und Oran­gen­saft aus­pres­sen oder fer­ti­gen neh­men. Der Saft wird nur dafür benö­tigt, die Ana­nas etwas leich­ter zer­klei­nern zu kön­nen. Gut durch­mi­xen bis sich eine schöné, homo­gene Masse gebil­det hat.

Quark-Crème: Quark mit etwas Milch und nach belie­ben Zucker in eine Schüs­sel geben. Mit dem Zau­ber­stab (Stab­mi­xer) alles gut ver­rüh­ren, bis eben­falls eine cre­mige Masse ent­stan­den ist. Das ganze sollte etwas fes­ter sein als die Ananas-Crème.

Zuerst die Quark-Crème in ein Gefäß (Glas, Schäl­chen, …) geben, drü­ber die Ananas-Crème, fertig.

Schmeckt wirk­lich nicht so schlecht :)